Desarrollamos un formato de diálogos básicamente en forma de Juego de Preguntas que se pueden representar a partir de dos personas, sin necesidad de preparación previa ni ser profesionales, con o sin presencia de publico.
Planteador: En los últimos dos siglos pocas sustancias han sido tan estudiadas desde el punto de vista clínico como el café, sin que nadie haya demostrado que sea perjudicial para la salud.
Muchos estudios demuestran, en cambio, los efectos beneficiosos del café y de su principal compuesto activo, la cafeína.
La cafeína, descubierta a principios del siglo IX en Alemania por el joven médico Ferdinand Runge, motivado por un encuentro con Johann Wolfgang Goethe, estimula el sistema nervioso central, mantiene despierta la atención y el humor, ayuda a la respiración y la digestión y atenúa la sensación de hambre, por lo que puede ser de ayuda en las dietas.
Algunos estudios sugieren que una taza de café puede ayudar a calmar los síntomas de la migraña.
El café contiene también sustancias antioxidantes, que contribuyen a eliminar los radicales libres.
Si el café es un espresso, todavía más: es la preparación que combina el mayor sabor con el menor contenido en cafeína.
Entre las mezclas, las que son 100% de pura Arabica tienen un índice medio de cafeína alrededor del 1,3%, respecto a casi el doble de las mezclas de Robusta. Muchos datos apuntan a Etiopía como lugar donde se encontraron las facultades energéticas del café, los primeros datos históricos se encuentran en Yemen, más concretamente en Moca, al suroeste de Yemen (sí, sorpresa, ahora también sabéis de dónde viene eso del café moca). De ahí, se extendió a Oriente Medio, Persia, Turquía y finalmente entró en Europa.
Preguntas: ¿Cuántos cafés tomáis al día y cuántos creéis que son los recomendables?
¿ qué efectos os produce el café: insomnio, nervios, ansiedad, excitación, os espabila...?
Resolvedor: Si me tomo dos cafés seguidos ganaría la olimpiada de carreras... al water. 4 tazas máximo al día pienso es lo suyo.
Resolvedor: A mi el café me produce ansiedad y no tomo
Resolvedor: Mi último café es a las cinco de la tarde si no pienso trasnochar ya que me quita el sueño. Por la mañana uno es imprescindible para despertarme y tomo tres máximo al día. Creo que se pueden tomar hasta 10 al día.
Resolvedor: A mi me pone cachondo. Me pongo a cien después de tomar un par de cafés. No se si esto es normal. ¿ le pasa a alguien más?
Planteador: Los límites recomendados (2 o 3 tazas diarias como máximo, según The New England Journal of Medicine), puede resultar beneficioso para la salud. La misma publicación científica vincula la ingesta prudente de café a una reducción del 10% del riesgo de muerte por enfermedades cardíacas, respiratorias, accidentes cerebrovasculares y por diabetes e infecciones. Hay excepciones, por supuesto, como el caso de los hipertensos. Estudios recientes han desmontado viejas creencias: en dosis razonables el café no afecta al sueño ni daña el corazón. Anécdota: El rey Gustavo III de Suecia estaba convencido de que el café era un veneno. Y para demostrar su toxicidad condenó a un asesino a tomar café todos los días y a otro delincuente le indultó con la condición de que bebiese te a diario. El experimento fue seguido por una comisión médica, resultó un fracaso: primero murieron los médicos, después el rey, muchos años más tarde el condenado a beber te y por último el bebedor de café. Ofertas de Cafés
Planteador: ¿ Puede un vinacho barato colar como bueno? Fuimos a comprobarlo a un encuentro de aficionados al vino, donde dimos a probar un delicioso caldo de un euro el litro sin decir qué era.
Planteador: Los 12 beneficios de la cerveza: 1. La cerveza conserva los riñones sanos. 2. La cerveza: para una mejor digestión. 3. La cerveza: contra el colesterol malo. 4. La cerveza aumenta los niveles de vitamina B La cerveza es particularmente rica en vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B12). Por ejemplo, un estudio neerlandés ha comprobado que los bebedores de cerveza tienen niveles de vitamina B6 un 30% más que sus homólogos que no beben cerveza, y dos veces más que los bebedores de vino. La cerveza también contiene mucha vitamina B12, que es un factor antianémico presente en muy pocos alimentos. 5. La cerveza: buena para los huesos. 6. La cerveza: un buen remedio contra el insomnio. 7. La cerveza protege contra los infartos. 8. La cerveza impide la formación de coágulos de sangre. 9. La cerveza mejora la memoria Según varios estudios, los bebedores de cerveza tienen menos riesgo de sufrir Alzheimer o demencia que los que no beben cerveza. 10. La cerveza permite luchar contra el estrés. 11. La cerveza: remedio contra los resfriados ¡Beber cerveza caliente es un remedio muy bueno para los resfriados! En efecto, la cebada caliente mejora la circulación sanguínea y la respiración, ayuda también contra los dolores articulares y refuerza el sistema inmunológico. ¿Cómo se hace? Caliente una botella de cerveza al baño maría y añada cuatro cucharaditas de miel. 12. La cerveza hace la piel más hermosa. Por supuesto y como cualquier comida o bebida se tiene que tomar en las cantidades adecuadas. Tanto el abuso como la glotonería son perjudiciales. Pero ahora nos vamos a preguntar por otros beneficios no menos importantes.
